Mashaism ☆ not soパーフェクト香港ガイド

香港在住の福山雅治(ましゃ)ファンがお届けする香港の旅情報【アジアツアー香港公演開催記念に期間限定更新】

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香港では美味しい中華料理のお店がたくさんあって、
ガイドブックでも色々紹介されてると思いますが、
個人的に一度は行ってみてほしいのは香港の茶餐廳!

茶餐廳(チャーチャーンテーン)とは、喫茶店であり、
大衆食堂であり、中華、洋食、麺、軽食、飲み物など、
香港のB級グルメを味わうことできるレストランです。
今日は香港茶餐廳の元祖と言われている翠華餐廳を紹介したいと思います。
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早速お店に入ったら、席に案内してもらいました。
茶餐廳のメニューはほとんどテーブルの脇やテーブルの上のガラス板の下に挟んであります。
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先週香港名物の亀ゼリーを紹介しましたけど、
今回は私が子供の頃から大好きなB級グルメを紹介したいと思います。
それは蛋撻(タンタァ)です。蛋撻、つまりエッグタルト。

元々ポルトガルのリスボンでパステル・デ・ナタという
小さなカスタードクリーム入りタルトがありますが、
色々アレンジされていて、エッグタルトは香港とマカオの名物になっています。
ちなみに香港エッグタルトは、パイ生地とクッキー生地の2種類があります。

香港のエッグタルトといえば、泰昌餅家。1954年創業の老舗です。
こちらはチムサアチョイのスターフェリーピアの中にあるお店です。
ここのエッグタルトはとっても有名!ぜひ味わってもらいたい!
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でも紹介しましたが、その記事に基づいて、
去年ましゃが香港に来た時に訪れた1881 HERITAGEにある
「王子飯店(Prince Restaurant)」を紹介したいと思います。

1881 HERITAGEとは、1881年に建設された由緒ある建築物をそのまま利用して、
レストラン、ホテル、高級ブティックの入った施設としてオープンしたショッピングアーケード。
スターフェリーピアから徒歩5分で、アクセスが便利!
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王子飯店は1881 HERITAGEの2階にあり、専用のエレベーターがあります。
ちなみに王子飯店はミシュランで評価されたレストランで、多くの有名人が訪れました。
入り口はこんな感じです。
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香港といえば、飲茶!点心!そしてデザート♪
おすすめのデザート屋さんといえば、やはり満記甜品(ムン・ゲイ・ティンパン)です。
だいぶ前ですが、西貢にある満記甜品 (ムン・ゲイ・ティンパン)の本店に行きました。

満記甜品(ムン・ゲイ・ティンパン)~西貢本店
G/F, 9-10ABC &10 Po Tung Road, Sai Kung, N.T.

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香港ではバイキングが好きな人がかなり多いので、
バイキングが有名なホテルが実に多いです。
今回は私のお勧めのバイキングを紹介したいと思います。

こちらはホンハムにある「Hotel Icon」(ホテル・アイコン)です。
ホンハムは地下鉄で尖沙咀東(チムサアチョイイースト)駅から一駅で行けます。
Hotel Iconはホンハム駅のすぐ近くにあるので、雨に濡れずに行けてとても便利です。
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様々なホテルのバイキングに行った事がありますが、
我が家の一押しはやっぱりHotel IconのThe Marketというレストランです。
いつも予約で満席の人気レストランなので、2ヶ月前に予約しておきました。
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